Εορδαία: To Εμπόριο γιορτάζει το κάστανο

130 κιλά κάστανα, παραγωγή από το ομώνυμο δάσος του Εμπορίου, θα βράσουν σε μεγάλα καζάνια και θα διατεθούν στη συνέχεια στους επισκέπτες της «Καστανογιορτής» που για δέκατη  χρονιά θα πραγματοποιηθεί στην πλατεία του χωριού, με τη συνοδεία της  «Μπάντας της Φλώρινας», τα μέλη της οποίας έλκουν την καταγωγή τους από το μοναδικό Καστανοχώρι της Εορδαίας.

Κοινότητα και Σύλλογος Γυναικών Εμπορίου «Ο Άγιος Μηνάς», προσπαθούν και μέσω της γιορτής αυτής να διατηρήσουν την παράδοση, τιμώντας ένα τοπικό προϊόν που προσφέρεται απλόχερα στο μαγευτικό «Καστανόδασος», όπου την περίοδο αυτή  συρρέει κόσμος από τη γύρω περιοχή, συγκομίζοντας τους γευστικούς καρπούς, για να περάσει τον χειμώνα.

Ένας από τους λόγους της γιορτής είναι και η ανάδειξη του προβλήματος με το σοκ που πριν από χρόνια υπέστη το «Καστανόδασος» λόγω της εμφάνισης ενός μύκητα, «το έλκος της Καστανιάς», προκαλώντας την ξήρανση, των δένδρων, γεγονός που περιόρισε τη δυναμική της παραγωγής, ενώ, τα τελευταία χρόνια  νεαροί στην ηλικία  παραγωγοί, επιδίδονται στην δημιουργία νέων φυτωρίων κάστανου. Το γλέντι που θα στηθεί την Κυριακή 9 Οκτωβρίου, στην  κεντρική πλατεία του χωριού, θα τιμήσουν και επισκέπτες από την Αθήνα που θα ταξιδέψουν αποκλειστικά γι αυτό το γεγονός

ΕΡΤΚΟΖΑΝΗΣ- ΣΥΝΤΑΞΗ: Μαίρη Κεσκιλίδου

www.ertnews.gr

Η συνέχεια εδώ