Κοζάνη: 2η Πρασογιορτή στην Άνω Κώμη (φωτό-βίντεο)
Τα πράσα το τοπικό προϊόν της Άνω Κώμης γνωστή ως Βάντσα πρωταγωνιστούν για μια ακόμη χρονιά στην γιορτή που καθιέρωσαν ο Γυμναστικός και Πολιτιστικός Σύλλογος σε συνεργασία με την ομώνυμη Κοινότητα.
Πρασόπιτες, πρασοκεφτέδες πρασοτηγανιά, λουκάνικα με πράσο και πλήθος άλλων παραδοσιακών εδεσμάτων με πρώτη ύλη το τοπικό προϊόν της Ανω Κώμης στο Δήμο Κοζάνης , ετοίμασαν και προσέφεραν οι νοικοκυρές του χωριού στους επισκέπτες της γιορτής.
Με στόχο την προώθηση του εξαιρετικής ποιότητας προϊόντος που παράγεται στην περιοχή, η καλλιέργεια του πράσου αποτελεί παράδοση ετών για τους κατοίκους που συνεχίσουν να παράγουν ένα προϊόν που είναι γνωστό και περιζήτητο.
www.ertnews.gr
Η συνέχεια εδώ
