Κοζάνη: Ο “Μυστικός Χρυσός” του Εργαστηρίου Ειδικής Επαγγελματικής Εκπαίδευσης
«Μυστικός χρυσός, Η πολυτέλεια της φύσης» είναι η Εικονική Επιχείρησή του Εργαστηρίου Ειδικής Επαγγελματικής Εκπαίδευσης Κοζάνης που παρουσιάστηκε φέτος στην Εμπορική Μαθητική Έκθεση του JA Greece στο Mediterranean Cosmos στη Θεσσαλονίκη.
“Η ιδέα της φετινής επιχείρησης ξεκίνησε αρχικά από τη Γεωπόνο του σχολείου μας Έλενα Αγγελίδου που μας πρότεινε να μετατρέψουμε τα μανιτάρια σε σκόνη την οποία στη συνέχεια να συνδυάσουμε με το κορυφαίο προϊόν της περιοχής τον Κρόκο Κοζάνης” , δήλωσε στην ΕΡΤ3 η Σουλτάνα Βασιλειάδου, διευθύντρια του Εργαστηρίου.
“Η καινοτόμα ιδέα είχε ως αποτέλεσμα το πρωτότυπο, εξαιρετικό μπαχαρικό μανιτάρι με κρόκο – σαφράν Κοζάνης το οποίο βάλαμε σε πολλά προϊόντα όπως χυλοπίτες, τραχανά, σάλτσες, τσάι, κριτσίνια αμύγδαλα ακόμη και σε πατατάκια”, πρόσθεσε η κα Αγγελίδου.
“Εμείς έχουμε τη διάθεση να συνδράμουμε ώστε η μαθητική εικονική μας επιχείρηση να εξελιχθεί σε κανονική επιχείρηση αποδεικνύοντας ότι οι μαθητές με αναπηρίες θέλουν και μπορούν να είναι ενεργοί πολίτες και να συμβάλλουν τα μέγιστα στην οικονομική και κοινωνική βελτίωση του τόπου μας”, κατέληξε η κα Βασιλειάδου.
Ρεπορτάζ Δ. Αμαραντίδου
www.ertnews.gr
Η συνέχεια εδώ
